Plateau apéritif

Name: plateau apéritif
Total time: 20 min
Yield: 10-12
Ingredients: 1 boîte (454 grammes) de haricots sautés; 1 (35 grammes) paquet d'assaisonnement pour tacos; 3 avocats en purée; 3 cuillères à soupe de crème sure; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 1/4 cuillère à café de sel à l'ail; 1 boîte (113 grammes) de piments verts égouttés et hachés; 4 green onions, greens only chopped; 200 grammes de fromage monterey jack, râpé; 200 grammes de fromage monterey jack, râpé; 12 olives mûres, dénoyautées et tranchées; 1 tomates, épépinées et coupées en cubes; poudre de chili, au goût; persil, garniture; 1 sachet de croustilles tortilla

Je recherchais une trempette d’apéritif légèrement différente avec une touche de chaleur. Je suis tombée sur cette recette qui contient un peu plus que une touche de chaleur et d’épice, mais j’ai pensé que cela sonnait parfaitement pour les rencontres. Source de recettes: Simplement Simpatico, un livre de cuisine communautaire

Ingrédients

Préparation

Utilisez une assiette à tarte en verre ou un plat à servir en verre et cela se fera en couches.
Couche 1: mélangez les haricots sautés et l’assaisonnement pour tacos. Étalez dans un plat à tarte, mais pas jusqu’aux bords.
Couche 2: Écrasez les avocats avec la crème sure, le jus de citron et le sel à l'ail.Etendez sur le mélange de haricots.
Couche 3: Saupoudrez de piments verts et d'oignons verts.
Couche 4: Combinez les fromages et saupoudrez complètement les couches précédentes.
Couche 5: Décorer avec des olives tranchées et des cubes de tomate.
Saupoudrer de poudre de chili et garnir de persil.
Servir avec des chips de tortilla.

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