Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Carlton
Poêle d'été du sud-ouest
... ou du moins le goût de l'été.Faites-le avec des courgettes, du maïs, des poivrons et des oignons cultivés à la maison.Vous pouvez utiliser du maïs congelé et d'autres légumes achetés au magasin.Ce repas à la poêle est à la fois sain et réconfortant. est ma propre création, développée et modifiée au cours des derniers étés. J'espère que vous apprécierez.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant des penne, non cuites (ou vos pâtes préférées)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- Boeuf haché extra maigre de 400 grammes
- 2 cuillères à café d'ail, émincées
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing onion, chopped
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
-
Un bol d'une capacité de1 litre contenant des courgettes, en tranches ou en cubes
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des tomates pelées et coupées en cubes
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du maïs
- 1 (425 grammes) peut haricots noirs, lavés et égouttés
- 1 1/2 cuillères à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 2 cuillères à café de poudre de chili, au goût
- Flocons de piment (facultatif, au goût)
- 130 litres d'eau froide
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage à la crème
Préparation
-
Faites cuire les penne (ou vos pâtes préférées) en suivant les instructions sur l'emballage.
-
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle d'un centimètre. Bœuf haché marron avec ail, oignon et poivre.
-
Ajouter les tomates et les courgettes et laisser mijoter pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que les courgettes soient presque tendres.
-
Ajouter le maïs, les haricots noirs, le sel, le poivre et la poudre de chili.
-
Dissoudre la fécule de maïs dans de l'eau froide, puis l'ajouter à la poêle en remuant constamment jusqu'à ce que le liquide redevienne mijoté et épaississe, environ 1-2 minutes.
-
Réduire le feu à feu moyen-doux. Incorporer le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit fondu.
-
Ajouter les penne cuits et égouttés et remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds. Goûter et ajouter d'autres assaisonnements, si désiré.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
12 minUn platégout de pêche, drain de poire, pruneaux, vanille, Orange, Orange, céréales granola à faible teneur en matière grasse,a.m. cordonnier -
260 minUn platonion, Olives, jambon, tomates, des haricots, flocons de piment, sauce soja, pâte d'ail, coriandre, farine, fromage, tomates, Crème fraîche,mijoteuse tex-mex “lasagne” -
45 minUn platonion, beurre, poulet, tomates, cornichons à l'aneth, poivre, Olives, Ail, câpres, raisin, moutarde, ketchup, sauce Worcestershire, noix de cajou, thym, fromage,keshi yena (aruba) -
50 minUn platpétrole, échalotes, onion, Bacon, gousse d'ail, Pâtes, Oeuf, crème, fromage, sel poivre,sauce carbonara riche
J'ai adoré