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Poisson doux dijon basa swai (ou un poisson de votre choix)
 
 
4 PortionsPTM25 min

Poisson doux dijon basa swai (ou un poisson de votre choix)


Saviez-vous que Basa peut coûter aussi peu que 1,8 kilogramme dans la plupart des épiceries? Yup et ce trésor caché est le poisson le plus délicieux et le plus tendre que j'ai jamais goûté. Il se marie bien avec toutes les recettes de poisson et constitue un excellent substitut pour le poisson cher. Cette recette était tellement bonne que ma famille l'a voulu encore le lendemain! C'est doux et acidulé et juste délicieux.

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 210 degrés (220 C).
  2. Mélanger le miel, la mayonnaise, l'huile d'olive, la moutarde et le jus de citron dans un bol.
  3. Placez chaque filet de poisson sur des morceaux distincts de papier d'aluminium. Saupoudrez de sauce au miel sur chaque filet de poisson.Enveloppez délicatement le papier d'aluminium autour de chaque filet de poisson enrobé, en fronçant le film ensemble pour former un paquet.
  4. Cuire les filets dans le four préchauffé jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette, environ 13 minutes.Placer un filet de poisson sur chaque assiette de service et garnir des restes de sauce du paquet de papier d'aluminium.


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