Poisson fiesta et augmenter

Name: poisson fiesta et augmenter
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 4 filets de tilapia (170 grammes chacun); 1/2 cuillère à café de poudre de chili; 1/8 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de cumin moulu; 1/8 cuillère à café de poivre; 1 paquet (249 grammes) de riz brun prêt à l'emploi; 1 boîte (425 grammes) de haricots noirs, rincés et égouttés; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du maïs congelé, décongelé; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la salsa

J'utilise souvent l'achigan ou le poisson-chat fraîchement pêché de mon mari pour cette recette, mais le tilapia, le saumon et même le poulet feront l'affaire. - Tarin Hauck, Minneapolis, Kansas

Ingrédients

Préparation

Placez le tilapia dans un plat à gratin de 15 x 10 x 1 po.Mélangez la poudre de chili, le sel, le cumin et le poivre; saupoudrer sur le poisson.Broûler à 3-4 po.de chaleur jusqu'à ce que le poisson commence à s'écailler facilement à la fourchette, 10-12 minutes.
Pendant ce temps, préparez le riz selon les instructions sur l'emballage.Transfert dans un bol allant au micro-ondes; incorporer les haricots, le maïs et la salsa.Micro-ondes, à couvert, à feu vif, en remuant une fois, 2 à 3 minutes. Servir avec du poisson.