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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Poitrine de poulet désossée avec tomates, lait de coco et pois chiches à la mijoteuse
 
 
4 PortionsPTM260 min

Poitrine de poulet désossée avec tomates, lait de coco et pois chiches à la mijoteuse


C'est un plat de cuiseur lent très facile que je prépare lorsque je n'ai pas beaucoup de temps pour la préparation, car tout se passe dans la mijoteuse sans cuisson préalable et je le sers sur du riz.Il n'est pas épicé, car sinon mes enfants ne mangez-le, alors n'hésitez pas à le pimenter à votre guise.

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Préparation

  1. Mélanger la sauce tomate, le lait de coco, le bouillon de poulet, la poudre de cari, le sel et le poivre de Cayenne dans une mijoteuse. Ajouter le poulet, les pois chiches, les pommes de terre, les carottes et les oignons. Bien mélanger avec le liquide dans la mijoteuse.
  2. Cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 4 heures à feu fort ou 8 heures à feu doux. Ajouter les pois et le jus de citron et assaisonner de sel et poivre Cuire 5 minutes supplémentaires. Répartir dans des assiettes et saupoudrer de coriandre.


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