Poitrine de poulet farcie élégante

Name: poitrine de poulet farcie élégante
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 2 gousses d'ail écrasées; 113 grammes d'épinards congelés, hachés, décongelés et égouttés à sec; 1/4 cuillère à café de noix de muscade (ou un peu plus); 1 cuillère à café de miel; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 0,5 cuillère à café de flocons de chili (ou moins); 1/4 cuillère à café de fécule de maïs; 2 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau; 32 g de fromage suisse léger La Vache qui rit (2 pointes); poivre; 4 cuillères à soupe de chapelure panko ou 4 cuillères à soupe de chapelure fraîche

C’est une recette facile, facile à préparer - merveilleuse pour la famille et assez élégante pour servir en compagnie.Vous pouvez la préparer à l’avance, attendez juste pour saupoudrer sur les miettes jusqu’à ce qu’elles soient bien au four.Les miettes de Panko Vous pouvez doubler cette recette.Vous n'aurez pas besoin de doubler le glaçage soja / miel car il y en aura assez pour peindre les poitrines.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 375 ° F.
Après avoir décongelé et pressé les épinards, ajouter l'ail et la noix de muscade, bien mélanger et réserver.
Dans une petite casserole, mélanger le soja, le miel, les flocons de chili et la fécule de maïs à ébullition. Laisser refroidir.
Couper une poche dans chaque poitrine de poulet et y placer un morceau de fromage, ajouter 57 grammes du mélange d’épinards, Saupoudrer de poivre.Fermer la poitrine et déposer la poitrine dans un plat légèrement huilé.
Peignez le haut des seins avec le glaçage soja/miel, ne vous embêtez pas pour peindre sous les seins.
Saupoudrer avec les miettes de Panko.
Cuire au four à 190 degrés pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce que les doré et les poitrines soient bien cuits.

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