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J MILLER
Pommes de terre au prosciutto parmesan
Faites et partagez cette recette de pommes de terre au prosciutto et au parmesan à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux.
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Mettez les pommes de terre et l'ail dans la casserole, couvrez d'eau, salez et portez à ébullition. Faire bouillir 10-15 minutes jusqu'à tendreté.
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Bien égoutter et remettre dans le pot.
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Chauffer la petite casserole de margarine à feu moyen.
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Ajouter le prosciutto (ou le bacon de dinde) haché et le romarin.
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Faire sauter 1-2 minutes jusqu'à ce que parfumé.
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Ajouter le mélange de prosciutto, le lait, le parmesan et la crème sure aux pommes de terre et à l'ail.
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Écrasez bien, ajoutez plus de lait si nécessaire pour atteindre la consistance désirée. Ajoutez du sel et du poivre au goût.
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Saupoudrer de gros sel de mer et servir.
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