Pommes de terre au sel et au vinaigre

Name: pommes de terre au sel et au vinaigre
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 grosses pommes de terre, tranchées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du vinaigre, ou au besoin; 1 cuillère à soupe de beurre, ou au besoin; sel au goût

Des pommes de terre qui ont le goût des frites.

Ingrédients

Préparation

Placez les pommes de terre dans une casserole et versez suffisamment de vinaigre pour couvrir; porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à tendreté, environ 15 minutes. Bien égoutter.
Chauffer le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Cuire et mélanger les pommes de terre dans le beurre fondu jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées, de 5 à 10 minutes; Assaisonnez avec du sel.