Pommes de terre farcies

Name: pommes de terre farcies
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Ingredients: 20 pommes de terre Yukon Gold (900 grammes); Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du fromage cheddar fort râpé; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant de la crème sure réduite en gras; 6 tranches de bacon cuites et émiettées; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du fromage cheddar fort râpé; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du fromage cheddar fort râpé; 2 green onions, chopped; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre

Nous avons à peine remarqué la différence dans cette version allégée de notre plat préféré. Nous l'avons essayé avec des amis et nous l'avons aimé. - Sonya Labbe, West Hollywood, Californie

Ingrédients

Préparation

Placez les pommes de terre dans un faitout et couvrez-les d'eau. Amenez à ébullition. Réduisez le feu; couvrir et cuire pendant 8-10 minutes ou jusqu'à tendreté.Drainer.
Lorsque la température est suffisamment froide pour être manipulée, coupez chaque pomme de terre en deux dans le sens de la longueur. Épongez la pulpe en laissant des coquilles minces.Supprimez Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la pulpe (jetez-la ou gardez-la pour une autre utilisation).
Dans un grand bol, écrasez le reste de la pulpe avec le fromage à la crème.Ajoutez la crème sure et la moitié du bacon.Incorporez les fromages, les oignons verts, le sel et le poivre; verser dans les carapaces de pomme de terre.
Placer dans un plat de cuisson de 15 x 10 x 1 po. Saupoudrer avec le reste du bacon. Cuire au four à découvert à 400 ° C pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.