Pommes de terre fouettées à faible teneur en gras

Name: pommes de terre fouettées à faible teneur en gras
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 900 grammes de pommes de terre, pelées et coupées en cubes (vous pouvez utiliser le type de votre choix); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du yogourt nature sans gras; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait écrémé; sel; poivre; assaisonnement

C’est ma façon préférée de faire des pommes de terre.Vous pouvez utiliser assez souvent des herbes salées ou des épices que vous aimez - je les ai préparées avec de la ciboulette, du sel à l’ail, du romarin, du paprika - c’est vraiment à vous.

Ingrédients

Préparation

Ajouter les pommes de terre à deux litres d'eau et porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter à découvert, en remuant de temps en temps, pendant 20-30 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Égoutter les pommes de terre à l'aide d'une passoire.
Remettre les pommes de terre égouttées dans la casserole vide à feu très doux.
Ajouter le lait, le yogourt et les assaisonnements.
À l'aide d'un presse-purée, écraser les pommes de terre jusqu'à l'obtention de la consistance désirée.