Pommes de terre, fromage bleu et champignons

Fondez bien dans votre bouche.Les Yukon Gold lui donnent un goût de beurre et une richesse supplémentaire.À partir d'octobre 1996, Bon appétit.

Couvrir du reste de la sauce au fromage.
Beurrer un plat allant au four de 33x23x5 cm.
Placez le fromage dans un bol, ajoutez 1/2 c de crème.
Mash pour chunky coller.
Mélanger le sel et le poivre, ajouter le reste de la crème.
Faire fondre le beurre dans une grande casserole.
Ajoutez les champignons et les herbes; faire sauter jusqu'à ce que le liquide soit tendre environ 8 minutes.
Disposer la moitié des pommes de terre dans un plat.
Verser 3/4 c de sauce au fromage uniformément.
Recouvrir de tout le mélange aux champignons, de 3/4 c de sauce au fromage, puis des pommes de terre restantes.
Top with remaining cheese sauce.
Couvrir le plat avec du papier d'aluminium.
Cuire au four pendant 30 minutes.
Découvrir et cuire environ 30 minutes de plus.
Laisser reposer 10 minutes; Servir chaud.