Pommes de terre maison à l'ail et au bacon

Name: pommes de terre maison à l'ail et au bacon
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 7 tranches de bacon; 2 pommes de terre rousses, coupées en quatre et coupées en fines lamelles; 1 cuillère à soupe d'assaisonnement poivre à l'ail; 1/2 yellow onion, sliced

Les pommes de terre Russet sont frites dans de la graisse de bacon avec des oignons et du poivre à l'ail.

Ingrédients

Préparation

Faire frire les lardons dans une grande poêle profonde à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.Retirer de la poêle et ajouter les pommes de terre et les oignons au lard dégagé.Assaisonner de poivre à l'ail.Réduire le feu à moyen et cuire les pommes de terre pendant environ 20 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.Ranglez le bacon sur le dessus avant de servir..