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Rademarco
Pommes de terre nacho
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Ingrédients
- Pomme de terre au four de 400 grammes
- 200 grammes de boeuf haché cuit
- 1 c. À thé d'assaisonnement pour tacos ou 1 c. À thé d'assaisonnement pour fajitas, plus au goût
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage cheddar ouUn bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage jalapeno jack, râpé
Préparation
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Couper en deux, laisser refroidir légèrement.
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Écopez une partie de la chair des centres à l'aide d'une cuillère, en laissant environ ½ po de chair près de la peau.
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Remplir chaque moitié avec du bœuf haché cuit assaisonné d'un assaisonnement pour taco/fajita et garnir de cheddar ou de fromage Jalapeno Jack.
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Placer sous le gril jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 2-3 minutes.
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Remove from the oven and top each half with Sour Cream.Sprinkle chopped tomato & chopped cilantro on top of each and serve.Add a bowl of salsa on the table, spoon salsa over warm potato nacho -- the best seasoning!
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