Pommes de terre nouvelles beurrées et aux herbes

Name: pommes de terre nouvelles beurrées et aux herbes
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 900 grammes de petites pommes de terre nouvelles; 1 bouquet de persil; 1 bouquet de menthe; 2,5 cm de sel cristallisé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre

Ingrédients

Préparation

Chauffer un plat de légumes.
Pop les pommes de terre dans l'eau bouillante avec un centimètre de sel cristallisé (la tige de persil et la tige de menthe peuvent être ajoutés).
Couvrir avec un couvercle bien ajusté.
Faire bouillir pendant 20 minutes à feu vif.
Égoutter et plonger dans l'eau courante froide.
Mettez-les entre vos mains et la peau s'en ira facilement.
Faire fondre le beurre au fond d'une casserole.
Placer les pommes de terre dans la poêle, les enrober de beurre et les recouvrir d'un linge propre.
Placez sur la chaleur la plus basse, en utilisant un coussin chauffant pour éviter tout contact direct, jusqu'à ce que les pommes de terre soient prêtes à servir.
Wash the mint and parsley and chop (Can be done earlier unless you wish to boil the stalks with the potatoes).
Retirez le chiffon et époussetez avec la menthe hachée et le persil.
Placer dans le plat de légumes et servir.
Enjoy!