Pommes de terre rôties, poireaux et chou

Name: pommes de terre rôties, poireaux et chou
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 1 tête de chou vert (environ 600 grammes.); 600 grammes de pommes de terre rouges pour bébés, coupées en deux; 2 poireaux, parties blanches et vert clair uniquement, tranchés (environ Un bol d'une contenance de 3/4 litre); 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de beurre fondu; 3/4 cuillère à café de graines de cumin; 1/2 cuillère à café de sel; poivre fraîchement moulu, au goût; persil frais haché, pour la garniture

Le vieux chou nature devient un délice quand il est rôti aux côtés de pommes de terre et de poireaux.Le légume torréfié est de plus en plus populaire, car il transforme l'ordinaire en extraordinaire.Les poireaux ajoutent une saveur douce d'oignon pour rendre ce plat extra-savoureux.L Jetez aussi des carottes miniatures.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 400 ° C. Aligner une casserole avec du papier d'aluminium. couper chaque moitié en 6 quartiers.
Dans un grand bol, mélanger le chou, les pommes de terre, les poireaux, l'huile, le beurre, le cumin, le sel et le poivre. mélanger doucement pour bien enrober. Étendre dans un moule à jellyroll.
Rôtir, en remuant doucement deux fois, jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées et les légumes tendres, environ 35 minutes.Si désiré, saupoudrer de persil.

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