Porc à la bière et aux oignons

Name: porc à la bière et aux oignons
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5-6
Ingredients: 2 cuillères à café d'ail, émincées; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe de sucre brun, emballé; 1/4 cuillère à café de piment d'épice moulu; 1/4 cuillère à café de Cayenne; 1/2 cuillère à café de sel; Épaule de porc 1,8 kg; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la bière; 2 feuilles de laurier; A bowl with a capacity of 1.5 liter containing sliced onions, tightly packed; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs, dissoute dans; 3 cuillères à soupe d'eau

Faites et partagez cette recette Porc en bière et oignons à partir de.

Ingrédients

Préparation

Si vous avez cuit le porc à haute pression pendant une heure, votre rôti sera cuit.
Frotter dans le rôti.
Versez la bière dans un autocuiseur et ajoutez les feuilles de laurier.
Placez le support en place.
Placez la moitié des oignons sur la grille et posez le porc sur le dessus.
Répartir les oignons restants sur le dessus.
Verrouillez le couvercle et mettez à haute pression à feu vif.
Ajustez la chaleur pour maintenir une pression élevée et laissez cuire pendant une heure.
Laissez la pression chuter naturellement ou utilisez une méthode de libération rapide.
Enlevez le couvercle.
If you cooked the pork at high pressure for the entire hour, your roast will be done.
Retirer la viande du plateau et laisser reposer 15 minutes à couvert.
Enlevez la grille et les feuilles de laurier.
S'il y a plus de 1/2 litre d'ébullition à feu vif, réduire.
Il devrait y avoir un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant pour faire la sauce.
Ajouter la fécule de maïs en fouettant et cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Découpez la viande et servez le mélange de sauce aux oignons.