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Pain de viande de porc et de pomme
Faites et partagez cette recette de Pain de viande au porc et aux pommes à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Placez la grille au milieu du four.Préhérez à 350 ° F Placez du papier parchemin ou du papier d'aluminium sur une plaque à pâtisserie.
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Dans un bol, bien mélanger le porc, les pommes, la chapelure, les épices et la sauce Worcestershire. Saler et poivrer généreusement.
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Avec le mélange de viande, donnez le sahpe d’un pain de 25 x 10 centimètres sur la plaque de cuisson.Espanez les tranches de bacon, côte à côte sur le pain de façon à bien couvrir la viande.Cuire au four environ 1 heure.Si vous utilisez un thermomètre à viande, il devrait indiquer 80 ° C. Retirez-le du four et badigeonnez-le avec de la gelée de pomme.Fermer la cuisson sous le gril jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
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Servir avec une compote de pommes, une purée de pommes de terre et des haricots verts.
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