Porc ail poivre

Name: porc ail poivre
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Porc maigre de 600 grammes, coupé en petites lanières; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 3 grosses gousses d'ail hachées finement; 1 medium onion, diced; 1/2 poivron rouge, coupé en dés; 1 piment rouge séché, écrasé, pour plus de chaleur; 6 tranches de gingembre frais, coupées en quatre, coupées en allumettes; 1 cuillère à soupe de poivre noir fraîchement moulu; 1 -2 cuillère à soupe de sauce de poisson (nam pla); 2 cuillères à soupe de sauce d'huîtres; 1 cuillère à soupe de sauce soja; Stock de 60 litres ou 60 litres d'eau

Une recette que j’ai développée et qui a beaucoup empruntée à la recette 142732, et qui est également influencée par un plat du même nom au restaurant thaïlandais SALA à OKC. ou substituer des ingrédients.La chaleur peut être régulée par la quantité de poivron rouge et noir séché ajoutée, et peut être ajustée à la toute fin de la cuisson, si besoin est.La sauce de poisson est très salée, il n'est pas nécessaire d'ajouter de sel .

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile à feu moyen-élevé; faites sauter l'ail, le piment séché et le porc, environ 3-4 minutes, jusqu'à ce que le porc soit presque cuit.
Ajouter les oignons, le gingembre, le poivron et faire sauter 3 minutes.
Ajouter le poivre noir et le reste et faire sauter pendant 1-2 minutes. Goûter et rectifier l'assaisonnement.
Servir sur du riz blanc.

Blogs qui pourraient être intéressants

regime recommande aux personnes souffrant dasthme

information nutritionnelle sur les couennes de porc

une faible consommation de fruits et de legumes pourrait faire des millions de morts

a quel point le ventre de porc fait il grossir

20 aliments riches en vitamine c

J'ai adoré

Porc ail poivre

Ingrédients

Préparation

Blogs qui pourraient être intéressants

Avis