Porc aux fruits et légumes

J'avais des pommes à utiliser et une petite boîte de choucroute dans mon placard et je partais de là.Un peu différent, délicieux et tellement facile.La choucroute, les pommes et le sucre brun donnent aux côtelettes une saveur aigre-douce.

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter les côtelettes et bien dorer. Garnir de tranches de pomme.
Pendant ce temps, dans un bol moyen, mélanger la choucroute, le sucre et l'oignon. Épaissir légèrement avec la fécule de maïs. Placez ce mélange sur les côtelettes et les pommes et assaisonnez avec du poivre au goût.
Réduire le feu à moyen-doux. Couvrir la poêle et cuire le tout pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les côtelettes soient bien cuites. Servir chaud.