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LORI LYNNE
Porc bbq chinois
J'ai récemment redécouvert cette recette d'une époque révolue. Elle est facile à préparer et délicieuse. Le temps de préparation comprend une heure pour la marinade.Adapté de la joie de Woking.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger tous les ingrédients (sauf le porc) dans un bol assez grand pour le porc et réserver.
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Coupez le porc pour enlever le gras visible.
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Trancher en fines tranches (1/8 ").
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Ajouter le porc à la sauce et remuer pour couvrir la viande.
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Laisser mariner au moins 1 heure, mais peut rester au réfrigérateur toute la nuit.
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Placez le porc avec sa marinade dans un plat allant au four.
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Cuire au four à 375 pour 45 minutes à 1 heure.
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Astuce: la sauce est très bonne. Envisagez de faire un supplément et servir avec du riz.
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