Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
SAFIYOSMOMMY
Porc et pommes aux herbes
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Dans un petit bol, mélanger la sauge, le thym, le romarin, la marjolaine, le sel et le poivre.Rub sur le rôti.Couvrir et réfrigérer le rôti pendant 6 à 8 heures ou jusqu'au lendemain.
-
Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C).
-
Placer le rôti dans un plat peu profond et cuire au four préchauffé pendant 1 à 1,5 heure.Vider la graisse.
-
Dans un bol moyen, mélangez les pommes et l'oignon avec la cassonade.Placez le rôti à la cuillère et laissez cuire encore pendant -10 heures ou jusqu'à ce que la température interne du rôti atteigne 60 ° C (63 ° C). dans un plat de service et garder au chaud.
-
Pour faire la sauce, écrémer le jus de viande en excès. Verser le jus de cuisson dans une poêle moyennement épaisse. Incorporer le jus de pomme et le sirop./4 litres contenant. Coupez le rôti en tranches et servez-le avec la sauce.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
70 minPlat principaleau, quinoa, pois chiches, poulet, Blancs d'oeufs, betteraves, son d'avoine, onion, pruneaux, poivre poblano, sel, piment, cumin, poivre,hamburgers au poulet et aux pois chiches
-
35 minPlat principalbeurre dans, onion, champignon, crevettes par, filets de doré dans, viande de homard dans, la chair de crabe, Sherry, vin Chenin Blanc, soupe de crevettes à la crème, crème de lait, pain, fromage, pain, fromage, beurre dans,Thermidor aux fruits de mer de laura
-
260 minPlat principalsauge, Romarin, thym, graine de fenouil, sucre, baie, sel, côtelettes de porc côtelettes pas côtelettes de longe de porc, pétrole,côtelettes de porc grillées méditerranéennes
-
0 minPlat d'accompagnementMacaroni non enrichi, Epices Sauge, Sel, pétrole, Ail, beurre d'hiver citrouille, onion, Noix de pin, fromage,pâtes poêlées à la courge musquée, à la sauge frite et aux pignons de pin
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré