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Porc haché à la thaïlandaise avec bangkok [!pat krapao moo sap
Basilic de porc haché à la façon de Bangkok, idéal pour un déjeuner rapide ou comme accompagnement dans un dîner chic
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Ingrédients
Préparation
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Dans une poêle bien chaude, ajoutez l'huile et faites revenir l'ail et le piment jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
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Ajouter le porc et continuer à faire sauter à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit presque prêt.
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Continuez à faire sauter et ajoutez du bouillon de porc au besoin.
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Ajouter la sauce d'huîtres, la sauce de poisson, le sucre.
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Augmenter le feu à vif et ajouter le basilic thaï frais. Garder pendant quelques secondes.
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Servir avec du riz basmati blanc et des œufs au plat.
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