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Phyllis888
Porc sauté au gingembre et à l'ail
Un autre repas que je pense est rapide et savoureux, et meilleur que les plats à emporter. Le temps de préparation comprend le temps de marinade.
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Ingrédients
Préparation
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Couper le porc en morceaux de 5 centimètres.
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Combinez le soja, le saké, le gingembre et l'ail.
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Faire mariner la viande dans ce mélange (pas plus de 15 minutes, sinon cela durcira).
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Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à frire et faites sauter le porc égoutté à feu vif jusqu'à ce qu'il soit légèrement brun; puis retournez et faites sauter à feu moyen.
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Ajouter la marinade réservée et cuire pendant 1-2 minutes.
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Servir avec du riz et des légumes asiatiques sautés.
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* Wealso utiliser cette marinade pour le poulet pour le barbecue.
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