Portabella Stacks

Name: Portabella Stacks
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 2 gros champignons portabella; 1 petite aubergine ou 1 petite courgette, émincée; 1 red onion, thinly sliced; 1 tomates émincées; feuille de basilic frais; fromage asiago, râpé; fromage asiago, râpé; huile d'olive; vinaigre balsamique

Ingrédients

Préparation

Ajouter une tranche de tomate.
Rincer légèrement à l'eau et essuyer avec un essuie-tout.
Trancher finement les aubergines et saupoudrer de sel à l'ail.
Mettez les champignons dans un plat allant au four huilé.
Arroser de quelques gouttes d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
Garnir de quelques tranches d'aubergines.
Ajouter une feuille de basilic.
Ajouter la tranche de mozzarella.
Ajouter une tranche d'oignon rouge.
Ajouter une feuille de basilic.
Add a slice of tomato.
Ajouter une feuille de basilic.
Répéter les couches et garnir de fromage Asiago.
À ce stade, j'ai coupé une brochette en bois en deux et je l'ai mise au centre de chaque pile de champignons pour les maintenir en place.
Arrosez un peu d'huile d'olive et de vinaigre balsamique (pas beaucoup sinon cela transpirera trop).
Cuire au four à 400 ° pendant 20 minutes.