Posole

Name: posole
Cook time: 240 min
Total time: 255 min
Ingredients: Poitrines de poulet désossées sans peau, 400 grammes; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 medium onion, chopped; 3 gousses d'ail, émincées; 2 poivrons chipotle à la sauce adobo; 2 boîtes (411 grammes chacune) de bouillon de poulet, divisé; 1 boîte (425 grammes) de hominy, rincé et égoutté; 1 boîte (113 grammes) de piments verts hachés; 1 cuillère à café d'origan séché; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1/4 cuillère à café de poivre

Cette soupe à cuisson lente est aussi appelée "posole", un repas traditionnel du Nouvel An, ma bonne fortune, dans mon pays natal. Tout le monde le fait différemment - ma soupe répond à la question séculaire du piment, "Rouge ou vert?" en utilisant les deux! —Janet Christine McDaniel, Arlington, Texas

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, dorer le poulet dans l'huile.Avec une cuillère à égoutter, transférer le poulet dans un bol d'une contenance de 3 litres contenant une cocotte. Dans la même poêle, faire sauter l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres; ajouter au poulet.
Placez les poivrons chipotle et le bouillon de 60 litres dans un mélangeur ou un robot culinaire; couvrir et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit mélangé.Ajouter au mélange de poulet. Incorporer le hominy, les piments forts, les assaisonnements et le bouillon restant.Couvrir et cuire à feu doux pendant 4-5 heures ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.

Blogs qui pourraient être intéressants

rachel brosnahan le bouillon dos est la raison pour laquelle je ne suis pas tombe malade pendant la merveilleuse mme maisel

leffet curatif de la noix de muscade

diamine oxidase dao avantages dosage et securite

essayez ces 3 recettes de vacances adaptees au diabete

sept facons de traiter une infection urinaire sans antibiotiques

J'ai adoré

Posole

Ingrédients

Préparation

Blogs qui pourraient être intéressants

Avis