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Pot à soupe pommes de terre et aneth
Cette recette est une gracieuseté de Linda Dixon. Je l'ai faite et je l'ai adorée.Si vous aimez une soupe à la crème de pommes de terre et à l'aneth, cette recette est faite pour vous.Veuillez ressentir J'afficherai la recette comme je l'ai obtenue. Les substitutions que j'ai faites étaient au lieu de lait évaporé, j'ai utilisé environ 142 grammes (9 d'une cuve de 454 grammes) de crème sure, et J'ai utilisé des carottes déchiquetées au lieu de tranchées.
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Ingrédients
- Un bol d'une contenance de 1,75 litre contenant des pommes de terre pelées et coupées en cubes
- 1 litre de bouillon de poulet
- 1/4 litre d'eau
- A bowl with a capacity of 1/2 liter containing chopped onions
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du céleri haché
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des carottes tranchées
Préparation
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Dans une grande mijoteuse, combinez les dix premiers ingrédients.
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Couvrir et cuire à feu vif jusqu'à ce que les légumes soient tendres (selon la mijoteuse, ce temps peut varier de 3 à 7 heures.).
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Ajoutez du lait. Remuer pour bien mélanger et chauffer.
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Utilisez un batteur à main pour mélanger quelques-uns des "morceaux" pour épaissir la soupe. Choisissez de préférence: pour épaissir davantage, utilisez des flocons de pomme de terre et pour éclaircir la soupe, ajoutez du lait ordinaire.
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