Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Luke Crocker
Pot-au-feu de chuck acidulé
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du bouillon de boeuf
- Sel
- Farine tout usage
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la sauce barbecue (votre genre préféré)
- 1/2 cuillère à café de poivre moulu
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce Worcestershire
Préparation
-
Pat rôtis sécher avec des serviettes en papier; saupoudrer légèrement de sel et de poivre.
-
Dans une casserole épaisse ou un four hollandais, chauffer l'huile jusqu'à ce qu'elle soit chaude ajouter le rôti et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés.
-
Retirer du chaudron et garder au chaud.
-
Videz l'excès de graisse.
-
Ajouter les 7 ingrédients suivants et bien mélanger.
-
Remettre le bœuf dans la casserole, couvrir et cuire au four préchauffé à 170 degrés pendant 1,5 heure.
-
Enlevez l'excès de graisse à la cuillère.
-
Ajouter les légumes, porter à ébullition, réduire le feu, couvrir et laisser mijoter environ 1 heure ou jusqu'à ce que le bœuf soit tendre et que les légumes soient cuits à votre goût.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
160 minRagoûtpétrole, mandrin de boeuf dans, onion, beurre, farine, Bière, bouillon, tomates, carottes, panais, céleri, patates, sel poivre,ragoût de boeuf et de porter -
25 minRagoûtpétrole, onion, céleri, carotte, poivre, gousse d'ail, tomates, poudre de chili, tomates, le vinaigre, poivre, des haricots, pain,joes non glissants (joes végétariens faciles) -
140 minRagoûtharicot, pétrole, farine, onion, poivre, céleri, sel, thym, baie, poivre de Cayenne, poivre, jambon, saucisse, Ail, bouillon, champignon,ragoût de haricots blancs et de saucisses -
90 minRagoûtboeuf marbré, onion, pétrole, poudre de paprika, gousses d'ail, tomates, du boeuf, graine de cumin, marjolaine, farine, sel,goulash viennois authentique (wiener fiakergulasch)
J'ai adoré