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Pot de crème facile
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger les jaunes d'œufs, le sucre et le sel dans un mélangeur.Assouplir jusqu'à consistance lisse.Ajouter la crème épaisse et la moitié et demie; Mélangez à nouveau. Ajoutez du chocolat et de l'extrait de vanille et mélangez jusqu'à ce que le chocolat soit très finement haché. Versez soigneusement le café chaud dans l'ouverture pendant que le mélangeur est en marche; mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et lisse.
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Verser le mélange dans de petits plats de service.Laisser refroidir à la température ambiante.Recouvrir d'une pellicule de plastique et réfrigérer au moins 3 heures et jusqu'à 3 jours.
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