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Kate Griffin
Pouding au hamburger et yorkshire
Ceci est similaire à "Crapaud dans le trou", juste une version légèrement différente.Aimez-le un soir de vent.Au lieu de boulettes de viande prenez un raccourci (montré sur la photo) utilisez des saucisses - j'ai utilisé chaud italien et fait seulement la moitié de la recette. J'ai fait cuire les saucisses au four pendant 15 minutes avant de les verser dans le pudding glacé du Yorkshire.Le Yorkshire était léger et savoureux.
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Ingrédients
Préparation
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Éparpillez les boulettes de viande uniformément dans la pâte.
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Tamiser la farine et le sel ensemble.
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Battez les œufs et le lait ensemble.
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Ajouter graduellement à la farine.
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Battre pendant deux minutes et mettre au réfrigérateur.Laissez-le au réfrigérateur pendant au moins une heure, de sorte qu'il soit glacé lorsque vous le versez dans un plat allant au four.
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-------Boulettes de viande-------------.
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Mélanger tous les ingrédients et former des boulettes de la taille d'une noix.
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Dans une poêle, dorer les boulettes mais ne pas les faire cuire.
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Assemblage: chauffer le four à 200 degrés. Chauffer le plat de cassorole et le graisser
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Versez la moitié du pouding Yorkshire dans un plat à gratin graissé de 10x6x2.
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Scatter the meat balls evenly in the batter.
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Verser sur le reste de la pâte.
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Cuire à découvert pendant environ 25-30 minutes.
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Le pudding doit être gonflé autour des boulettes de viande et doré.
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