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Prisci
Pouding au pain aux dattes et aux raisins secs
Tous mes restes de pain se terminent (le pain aux raisins est un favori dans cette maison) et les brioches vont au congélateur. Puis, quand j'ai assez caché, je prépare un lot de ce pudding. C'est un plat à toutes les occasions - je ' Nous en avons fait pour les vacances, le potlucks, les pique-niques ... pour toutes les occasions ou aucune occasion! —Dawn Green, Hopkins, Michigan
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1 litre contenant du lait entier
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Un bol d'une capacité de1,25 litre contenant du pain d'un jour coupé en cubes
- Sucre supplémentaire, cannelle et noix de muscade, facultatif
- 8 gros œufs battus
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des dattes hachées
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des raisins secs
Préparation
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Dans un grand bol, verser le lait sur le pain.Ajouter le sucre, les œufs, le beurre, les dattes, les raisins secs, la vanille, la cannelle, le sel et la muscade; remuez pour bien mélanger.Versez dans un plat graissé de 13 po x 9 po.Si désiré, saupoudrez de sucre, de cannelle et de noix de muscade supplémentaires.
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Cuire au four à 350 ° jusqu'à ce que le brun doré et un couteau inséré au centre en sortent propres Si désiré, servir chaud avec de la crème fouettée..
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