Pouding au pain avec fruits secs

Name: pouding au pain avec fruits secs
Cook time: 180 min
Total time: 195 min
Ingredients: 3 gros œufs; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant 2% de lait; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 3 cuillères à café d'extrait de vanille; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1/8 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1,125 litre contenant une brioche ou un pain aux oeufs d'un jour; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant des raisins secs; 3 cuillères à soupe de bourbon; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, en cubes; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; Une tasse de 60 ml contenant du sirop de maïs léger; 3 cuillères à soupe de bourbon

Il n’ya rien de mieux que cette recette de pouding au pain réconfortante par temps froid et hivernal. La sauce bourbon donne un goût spécial au dessert, mais elle est si facile à préparer: la mijoteuse fait le gros du travail! —Hope Johnson, Youngwood, Pennsylvanie

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, fouetter ensemble les sept premiers ingrédients. incorporer le pain et les raisins secs.Transférer dans une cocotte mijotée.Cuire à couvert pendant 3 heures à feu doux (pour éviter de brûler, tournez l'insert de la mijoteuse d'un demi-tour à mi-cuisson et soulevez avec précaution à l'aide de gants de cuisine.)
Pour la sauce, placez le beurre, le sucre et le sirop de maïs dans une petite casserole; porter à ébullition en remuant de temps en temps.Cuire et mélanger jusqu'à ce que le sucre soit dissous.Enlever du feu; incorporer le bourbon. Servir chaud avec du pudding au pain.