Pouding au pain avec sauce au whisky iii

Name: pouding au pain avec sauce au whisky iii
Cook time: 45 min
Total time: 85 min
Yield: 12
Ingredients: 6 oeufs légèrement battus; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre blanc; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème épaisse; 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille; 1/2 cuillère à soupe de cannelle moulue; 1 pain (400 grammes), coupé en cubes de 2,5 cm; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs dorés; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sirop de maïs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du whisky

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 140 degrés (150 C).
Dans un bol moyen, fouetter les œufs et le sucre. Mélanger le lait, la crème épaisse, l'extrait de vanille et la cannelle. Fouetter jusqu'à consistance lisse.
Disposer les cubes de pain dans un plat allant au four et garnir de raisins secs dorés. Couvrir avec le mélange fouetté. Laisser le pain devenir saturé avec le mélange.
Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Pour faire la sauce, mélanger le sucre, le beurre et le sirop de maïs dans une casserole moyenne à feu doux. Retirer du feu une fois bien mélangé et incorporer le whisky au fouet. Servir chaud sur du pudding au pain.