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Rhonda Garcia
Pouding au pain avec sauce au whisky iii
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Ingrédients
- 6 oeufs légèrement battus
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du sucre blanc
-
Un bol d'une capacité de1 litre contenant du lait
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la crème épaisse
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
- 1/2 cuillère à soupe de cannelle moulue
- 1 pain (400 grammes), coupé en cubes de 2,5 cm
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs dorés
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du sucre blanc
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sirop de maïs
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du whisky
Préparation
-
Préchauffer le four à 140 degrés (150 C).
-
Dans un bol moyen, fouetter les œufs et le sucre. Mélanger le lait, la crème épaisse, l'extrait de vanille et la cannelle. Fouetter jusqu'à consistance lisse.
-
Disposer les cubes de pain dans un plat allant au four et garnir de raisins secs dorés. Couvrir avec le mélange fouetté. Laisser le pain devenir saturé avec le mélange.
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Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
-
Pour faire la sauce, mélanger le sucre, le beurre et le sirop de maïs dans une casserole moyenne à feu doux. Retirer du feu une fois bien mélangé et incorporer le whisky au fouet. Servir chaud sur du pudding au pain.
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Nutrition
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