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Memphis22
Pouding au pain plus sain ii
Pour une famille qui AIME le pouding au pain, doublez cette recette et faites-la cuire au four dans un poêlon d'un centimètre.Profitez de cette version plus saine - comprenant du pain de blé entier, du sucre réduit, et des pommes ou des poires - au petit-déjeuner ou au dessert! Facultatif: Saupoudrez légèrement de sucre à glacer avant de servir.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Casser le pain en petits morceaux dans un plat allant au four d'un centimètre carré. Mélanger aux raisins secs et aux pommes. Arroser de beurre fondu.
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Mélanger les œufs, le lait, le sucre, la cannelle et l'extrait de vanille dans un bol à mélanger.Battre jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.Verser sur le pain et enfoncer légèrement à la fourchette jusqu'à ce que le pain soit couvert et absorber le mélange d'oeufs.
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Porter une bouilloire d'eau à ébullition.Placer un plat allant au four pour le pain dans une grande rôtissoire.Verser soigneusement de l'eau bouillante tout autour de la casserole.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un couteau inséré au milieu du pouding en ressorte propre, environ 45 minutes.
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Nutrition
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