Poulet à la crème sure de luxe

Placez le bacon dans une grande poêle profonde. Cuire à feu moyen-élevé jusqu'à coloration uniforme Égoutter et mettre de côté.

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).

Placer le poulet dans un plat allant au four de 23x33 cm et recouvrir chaque poitrine de 3 tranches de lard. Dans un grand bol, mélanger la soupe, la crème sure et les champignons.Mélanger ensemble et verser sur le poulet; étaler uniformément.

Couvrir le plat de cuisson avec du papier aluminium et cuire au four préchauffé pendant 60 minutes.

5 minutes avant que le poulet soit prêt, porter à ébullition 3/4 litre d'eau dans une casserole moyenne.Ajouter le riz et mélanger.Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.Lorsque le poulet est prêt, servir sur du riz cuit chaud.