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Cathy B
Poulet au babeurre grillé
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Ingrédients
Préparation
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Fouetter le babeurre, la sauce piquante, le sel, les flocons de piment rouge, l'assaisonnement à l'italienne, le poivre et le sucre dans un bol jusqu'à ce que le sel soit dissous.
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Placez le poulet dans une grande casserole. Ajouter le mélange au babeurre et mélanger jusqu'à ce que chaque cuisse de poulet soit bien enrobée.
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Placez le poulet dans des sacs refermables; presser l'air dehors.Mariner au réfrigérateur, 2 heures à une nuit.
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Préchauffer le gril à feu moyen et huiler légèrement la grille. Griller le poulet en le retournant de temps en temps, jusqu'à la formation de marques sur le gril, environ 5 minutes de chaque côté.
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