Poulet au babeurre grillé

Name: poulet au babeurre grillé
Cook time: 10 min
Total time: 150 min
Yield: 16
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du babeurre; 2 cuillères à soupe de sauce piquante (facultatif); 1 cuillère à soupe de sel; 1 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 cuillère à soupe d'assaisonnement à l'italienne; 1 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 cuillère à café de sucre blanc; Cuisses de poulet désossées 1,8 kg

Ingrédients

Préparation

Fouetter le babeurre, la sauce piquante, le sel, les flocons de piment rouge, l'assaisonnement à l'italienne, le poivre et le sucre dans un bol jusqu'à ce que le sel soit dissous.
Placez le poulet dans une grande casserole. Ajouter le mélange au babeurre et mélanger jusqu'à ce que chaque cuisse de poulet soit bien enrobée.
Placez le poulet dans des sacs refermables; presser l'air dehors.Mariner au réfrigérateur, 2 heures à une nuit.
Préchauffer le gril à feu moyen et huiler légèrement la grille. Griller le poulet en le retournant de temps en temps, jusqu'à la formation de marques sur le gril, environ 5 minutes de chaque côté.