Poulet au curry coco mijoteuse

Name: poulet au curry coco mijoteuse
Cook time: 300 min
Total time: 320 min
Yield: 6
Ingredients: 900 grammes de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes; 2 pommes de terre pelées et coupées en cubes; 1 onion, chopped; 1 gousse d'ail émincée; 1 cuillère à soupe de noix de coco en flocons, ou au goût; 1/4 litre de bouillon de poulet; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la poudre de curry; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 poivron rouge, haché; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 1 cuillère à soupe de raisins secs, ou au goût; 1 cuillère à soupe de noix de coco en flocons, ou au goût

Ingrédients

900 grammes de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes
2 pommes de terre pelées et coupées en cubes
1 onion, chopped
1 gousse d'ail émincée
1 cuillère à soupe de noix de coco en flocons, ou au goût
1/4 litre de bouillon de poulet
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la poudre de curry

1/4 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
1 poivron rouge, haché
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
1 cuillère à soupe de raisins secs, ou au goût
1 cuillère à soupe de noix de coco en flocons, ou au goût

Préparation

Mettez le poulet, les pommes de terre, l'oignon, l'ail, le lait de coco, le bouillon de poulet, la poudre de cari, le sel et le poivre noir dans une mijoteuse.
Cuire à feu doux pendant 4 heures.Ajouter le poivron rouge et poursuivre la cuisson pendant 45 minutes.Incorporer la fécule de maïs et cuire jusqu'à épaississement, environ 15 minutes supplémentaires.Saupoudrer de raisins secs et de flocons de noix de coco.