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Jessieskibbe
Burger à la dinde du chef john
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger la dinde, la chapelure, les amandes, la pâte de chili, l'ail, le gingembre, le sel, le garam masala, le jus de citron, le yogourt et la coriandre; bien mélanger avec une spatule ou des mains propres.
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Former une boule de dinde hachée et diviser en 4 morceaux égaux; réfrigérer pendant 1 heure.Fermer chaque pièce dans une galette avec les mains humides.
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Préchauffer le gril à feu moyen et réfrigérer les galettes de dinde à la dinde jusqu'à ce que le gril soit chaud. Griller les hamburgers à la dinde jusqu'à ce que la galette semble être cuite à peu près à mi-hauteur sur le côté, puis retourner est fissuré et les jus commencent à monter.
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