Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
MissaLissa
Poulet au fromage boursin
J'ai trouvé cela dans un magazine "Taste" de PLCB (segment "Bistro Classics") et je le post pour la sécurité. Cela semble riche et délicieux.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 60 litres d'huile d'olive
- 4 poitrines de poulet désossées (170 grammes)
- 1 échalote moyenne, coupée en petits dés
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du vin blanc sec
- 2 roulettes (149 grammes) (vous devez utiliser du fromage Boursin à l'ail et aux fines herbes, mais ce n'était pas un ingrédient reconnu)
Préparation
-
Faire chauffer l'huile dans une sauteuse de 9 "à feu vif.
-
Lorsque l'huile est chaude, baisser le feu à moyen-vif et ajouter le poulet.Cuire jusqu'à ce que la température interne atteigne 165 (environ 12 minutes), en retournant de temps en temps pour empêcher la brûlure.Transférer dans un plat et garder au chaud.
-
Essuyez la casserole de l'huile.
-
Ajouter les échalotes et cuire à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'elles soient translucides, environ 3 minutes.
-
Ajouter le vin dans la poêle à déglacer, en remuant avec une cuillère pour gratter le fond de la poêle et cuire jusqu'à ce que les deux tiers soient réduits.
-
Ajouter la crème épaisse, la demi-glace, le fromage, les poivrons rouges, le sel et le poivre.
-
Remuer jusqu'à ce que le fromage soit incorporé et que la sauce soit suffisamment épaisse pour bien enrober le dos d'une cuillère.
-
Servir le poulet nappé de sauce Boursin.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
20 minPoitrine de pouletbiscuits salés, sel à l'ail, basilic, poudre de paprika, poivre, Oeuf, Lait, poitrines de poulet dans, pétrole,lanières de poulet frit -
65 minPoitrine de pouletcreme de noix de coco, papayes en dés, gousse d'ail, gingembre, jus de limes, jus de citron, coriandre, poitrines de poulet, pétrole, onion, sucre, pépins de poivron écossais piment en quatre avec vous aimez, jus de limes, jus de citron, eau, riz, papayes en dés, sel, pétrole, sauce barbecue sauce papaye ci-dessus, noix de cajou, coriandre, beurre, noix de cajou, poudre de paprika, sel,poulet grillé à la papaye sauce barbecue -
70 minPoitrine de pouletpoitrines de poulet, céleri, paprika, aneth, vinaigrette de ranch, Mayonnaise,salade de poulet du salon de thé annie de pomme -
20 minPoitrine de pouletBacon, filets de poitrine de poulet, fromage,poulet poêlé, bacon et féta de Jan's
J'ai adoré