Poulet au fromage florentin

Name: poulet au fromage florentin
Yield: 6
Ingredients: 2 paquets (340 grammes) de soufflés d'épinards surgelés, décongelés; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du riz blanc cuit; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage suisse râpé, divisé; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped onion; 2 cuillères à café de moutarde de Dijon préparée; 1/2 cuillère à café de sel; 6 poitrines de poulet désossées et sans peau; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la chapelure fraîche; 2 cuillères à soupe de beurre fondu

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
Dans un grand bol, mélanger le soufflé aux épinards, le riz, le lait, 130 litres de fromage suisse, les oignons, la moutarde et le sel.Transférer le mélange dans un plat allant au four de 23x33 cm et couvrir avec du papier aluminium ou un couvercle.
Cuire au four préchauffé pendant 25 minutes.
Pendant ce temps, dans une grande poêle antiadhésive, faire revenir les poitrines de poulet dans l'huile jusqu'à ce que les deux côtés soient bien dorés et que le jus soit clair. Disposez le poulet sur le mélange d'épinards.
Dans un petit bol, mélanger la chapelure, le beurre ou la margarine et le fromage suisse restant (130 litres); saupoudrer sur le poulet. Cuire à découvert pendant 25 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que le mélange d'épinards soit cuit, que le poulet soit cuit et que le jus soit clair.