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Jilly~Bean
Poulet au romarin et légumes rôtis
C'est la recette de poulet la plus facile avec des tonnes de saveurs! Il crée son propre jus (ou bouillon) pour qu'il ne soit pas sec.Vous pouvez le pimenter à votre goût et ajouter les légumes de votre choix.Il est délicieux avec des pommes de terre rôties au romarin ou du riz au safran.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C). Tapissez un plat allant au four d'un centimètre avec du papier aluminium antiadhésif.
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Mettre les morceaux de poulet dans la casserole. Saupoudrer le poulet de 1 cuillère à soupe de romarin, de poivre de Cayenne, de sel et de poivre.Ajouter les tomates jaunes, les courgettes, les oignons et les raisins; mélanger et étendre uniformément.Danse d'huile d'olive.Saupoudrer les 2 cuillères à soupe restantes de romarin, d'ail émincé, de sel d'ail et de persil sur le dessus.Couvrir avec du papier aluminium.
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Cuire au four préchauffé en remuant à mi-cuisson jusqu'à ce que le poulet soit tendre, environ 45 minutes.
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Augmenter la température du four à 190 degrés (190 ° C) .Découvrir le plat de cuisson; faufiler le poulet avec les jus accumulés.Cuire au four, à découvert, jusqu'à ce que la coloration soit brunie et qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre indique au moins 70 ° C (74 ° C), environ 15 minutes de plus.
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Nutrition
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