Poulet aux asperges et poivrons rouges rôtis

Name: poulet aux asperges et poivrons rouges rôtis
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Bouillon de poulet de 130 litres; Poitrine de poulet désossée et pelée, 400 grammes; sel et poivre au goût; Asperges fraîches de 200 grammes, parées et coupées en morceaux de 5 centimètres; 1 bocal (198 grammes) de poivrons rouges rôtis, égouttés et hachés; 1 gousse d'ail émincée; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des tomates roma hachées; 1 cuillère à café de vinaigre balsamique, ou au goût; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage mozzarella râpé

C'est un plat unique qui peut être préparé rapidement et facilement.

Ingrédients

Préparation

Chauffer le bouillon dans une grande poêle à feu moyen-vif. Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre et placer dans la poêle. Cuire 15 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit presque fini
Placez les asperges, les poivrons rouges et l'ail dans la poêle.Continuez la cuisson 10 minutes ou jusqu'à ce que le jus de poulet soit limpide et que les asperges soient tendres.Placez les tomates dans la poêle pendant les 2 dernières minutes de cuisson.Ensemblez de vinaigre.Trouvez le fromage mozzarella au service.