Poulet aux légumes et légumes

Name: poulet aux légumes et légumes
Cook time: 465 min
Total time: 485 min
Ingredients: 1 poulet à griller/friteuse (1,3 à 1,8 kg), découpé et pelé; 2 tomates moyennes, hachées; 1 medium onion, chopped; 2 gousses d'ail émincées; Bouillon de poulet de 130 litres; 2 cuillères à soupe de vin blanc ou de bouillon de poulet supplémentaire; 1 feuille de laurier; 1-1/2 cuillères à café de sel; 1 cuillère à café de thym séché; 1/4 cuillère à café de poivre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des bouquets de brocoli frais; Riz cuit chaud

Cette combinaison de poulet et de légumes subtilement assaisonnée est un jeu d'enfant à préparer lors d'une journée de travail mouvementée. Un dessert suffit pour compléter ce souper satisfaisant. — Dorothy Pritchett, Wills Point, Texas

Ingrédients

Préparation

Placez le poulet dans une cocotte de 3 litres. Ajoutez les tomates, l'oignon et l'ail.Combinez le bouillon, le vin, le laurier, le sel, le thym et le poivre; verser sur le poulet. Couvrir et cuire à feu doux pendant 7 à 8 heures.
Ajouter le brocoli; cuire 45 à 60 minutes de plus ou jusqu'à ce que le jus de poulet soit clair et que le brocoli soit tendre. Jeter la feuille de laurier. Jus de casserole de poulet si désiré. Servir avec du riz.