Poulet balsamique mariné

Name: poulet balsamique mariné
Cook time: 14 min
Total time: 49 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vinaigre balsamique; 60 litres d'huile d'olive; 6 gousses d'ail émincées; 1 cuillère à soupe de basilic séché; sel et poivre noir au goût; 900 grammes de poitrine de poulet désossée et sans peau, tranchée finement

Poitrine de poulet marinée aux épices méditerranéennes, puis grillée sur une poêle en fonte. Cela fait vraiment sentir la maison bien.

Ingrédients

Préparation

Mélanger le vinaigre, l'huile, l'ail, le basilic, le sel et le poivre dans un grand bol.Ajouter le poulet; mélanger pour bien enrober. Couvrir d'une pellicule de plastique; réfrigérer au moins 20 minutes.
Chauffer une poêle en fonte à feu moyen-vif. Ajouter le poulet; cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés à l'extérieur, ne soient plus roses au centre et que le jus soit clair, 7 à 10 minutes de chaque côté.Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer une température minimale de 70 ° C (74 ° C).