Poulet basilic incroyable - faible en gras

Name: poulet basilic incroyable - faible en gras
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: huile végétale; 4 poitrines de poulet désossées et sans peau; 1/2 small red onion; 130 litres de jus d'orange ou 130 litres de jus de mangue; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du basilic frais haché grossièrement; 1 cuillère à café de cumin; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 chaux; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du basilic frais haché grossièrement

Ceci est pour tous les amateurs de basilic - servir ceci lors d'un dîner et impressionner les invités! Servir avec du riz au jasmin et des tranches de mangue.

Ingrédients

Préparation

Huiler légèrement une grande poêle et mettre à feu moyen. Quand il est chaud, ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, 3-4 min par côté.En attendant, émincer finement l'oignon rouge. jus.Saupoudrer de basilic séché, de cumin et de sel.
À l'aide d'une cuillère en bois, gratter et incorporer les morceaux bruns du fond de la casserole.Amener à ébullition, puis réduire le feu à moyen-doux.Couvrir et laisser mijoter, en tournant le poulet à mi-cuisson, jusqu'à ce que le poulet soit élastique lorsque pressé, 6 Pressez le jus du citron vert par-dessus. Retirez le poulet et placez-le sur les assiettes. Augmentez le feu à vif.Boilez le jus de la poêle, en remuant souvent, jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement, environ 2 minutes. Ajoutez le basilic frais. .