Poulet chipolte tiré

Name: poulet chipolte tiré
Cook time: 180 min
Total time: 195 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du ketchup; 1 small onion, finely chopped; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce Worcestershire; 3 cuillères à soupe de sauce soja à teneur réduite en sodium; 2 cuillères à soupe de sucre brun; 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre; 3 gousses d'ail, émincées; 1 cuillère à soupe de mélasse; 2 cuillères à café d'origan séché; 2 cuillères à café de piment chipotle émincé dans une sauce adobo plus 1 cuillère à café de sauce; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à café de paprika fumé; 1/4 cuillère à café de sel; 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; 1,1 kg de poitrines de poulet désossées; 12 pains à hamburger aux graines de sésame, tranchés et grillés

Chez nous, les recettes lentes doivent avoir un attrait pour les enfants et le mari, ainsi que de bonnes notes en nutrition.Ce poulet chipotle gagne dans les deux catégories.Utilisez les restes pour des pizzas ou des burritos au barbecue zippé. — Tamra Parker, Manlius, New York

Ingrédients

Préparation

Dans une cocotte, combinez les 14 premiers ingrédients; ajouter le poulet.Cuire, à couvert, à feu doux 3-4 heures ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre (un thermomètre devrait indiquer au moins 165 °).
Retirer le poulet de la mijoteuse.Rasé avec deux fourchettes; retournez à la mijoteuse.Utilisez des pinces pour déposer le mélange de poulet sur le fond des petits pains.Remplacez les fanes.Option de congélation: Congelez le mélange de viande refroidi et la sauce dans des récipients pour congélateur.Utilisation: décongelez partiellement au réfrigérateur pendant la nuit.Chauffez dans une casserole en remuant à l'occasion.