Poulet croustillant au parmesan

Name: poulet croustillant au parmesan
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des flocons de maïs broyés; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du parmesan râpé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la chapelure assaisonnée; 1,5 cuillerée à thé de flocons de persil séché; 1/2 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre; 6 cuillères à soupe de beurre fondu; 1 poulet de chair/friteuse (900 à 1 gramme), coupé et enlevé

«Cette recette est tellement délicieuse. J'aime particulièrement ce plat pour le goût de poulet frit sans les dégâts ni le temps de friture prolongé.» Claudia Ruiss - Massapequa, New York

Ingrédients

Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant des flocons de maïs broyés
Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant du parmesan râpé
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la chapelure assaisonnée
1,5 cuillerée à thé de flocons de persil séché

1/2 cuillère à café de sel
1/8 cuillère à café de poivre
6 cuillères à soupe de beurre fondu
1 poulet de chair/friteuse (900 à 1 gramme), coupé et enlevé

Préparation

Dans un bol peu profond, mélanger les six premiers ingrédients.Placez le beurre dans un autre bol peu profond. Trempez le poulet dans le beurre, puis roulez dans le mélange de cornflakes.
Disposer le poulet sur une grille dans un plat allant au four tapissé de papier d'aluminium. Cuire au four, à découvert, à 350 ° C pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le jus de poulet soit clair.