Poulet de base et boulettes

Name: poulet de base et boulettes
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1 friteuse entière; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la margarine; 1 pot de soupe au poulet (298 grammes); 1 (10 coups) peut biscuits écaillés (pas Grands); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine

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Ingrédients

Préparation

Faire bouillir le poulet dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il glisse facilement de l'os.
Retirer le poulet du bouillon et le désosser. Déchirer le poulet en bouchées.
Remettre la viande dans le bouillon, puis ajouter la margarine et la soupe. Porter à ébullition.
Saupoudrer la farine sur un tableau, puis rouler ou tapoter chaque biscuit à environ 2/3 centimètre d'épaisseur. Couper en lanières.
Déposer les lanières de biscuit une à une dans le bouillon bouillant, en remuant souvent.
Cuire à feu élevé pendant environ 10 minutes, puis réduire le feu à doux pendant encore 30 à 40 minutes.

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