Poulet de style thaï bbq

Name: poulet de style thaï bbq
Cook time: 16 min
Total time: 1476 min
Yield: 6
Ingredients: 3 gousses d'ail émincées; 2 cuillères à soupe de racine de gingembre frais émincé; 1 citron vert, zeste et jus; 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; 130 litres d'eau; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce Worcestershire; 1 cuillère à soupe de sucre blanc; 6 demi-poitrines de poulet sans peau et sans arêtes

Ce poulet est simple à préparer et la sauce est encore plus savoureuse si on la laisse mariner toute la nuit.Essayez de la servir avec un riz frit épicé.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol moyen non poreux, mélanger l'ail, le gingembre, le zeste de citron vert, le jus de citron vert, les flocons de piment rouge broyé, l'eau, la sauce soja, la sauce Worcestershire et le sucre.Bien mélanger et placer le poulet dans la sauce, en retournant plusieurs fois pour enrober. et laisser mariner au réfrigérateur pendant 4 à 24 heures.
Préchauffez un gril extérieur à feu vif et huilez légèrement la grille.
Faire griller le poulet à feu vif de -10 à -10 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 80 degrés (80 ° C). Jeter toute marinade restante.