Poulet des caraïbes à la salsa à l'ananas ....

Name: poulet des caraïbes à la salsa à l'ananas ....
Cook time: 12 min
Total time: 37 min
Yield: 2
Ingredients: 2 poitrines de poulet désossées, grandes; 2 gousses d'ail fraîches hachées; 1/4 de piment jalapeno, émincé; 1 échalote, hachée (grosse); 1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre, hachées; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de sel casher; 1 citron vert, jus de; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de l'ananas frais, coupé en dés; 3 tablespoons red onions, chopped fine; 1/4 de piment jalapeno, émincé; 1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre, hachées

De: Valerie Lindsey Cette recette délicieuse a un petit coup de pied des piments jalapeno et du sucre de l'ananas et du jus.Notre famille adore ce plat.Assurez-vous de le faire cuire sur le gril pour le rendre justice! Sain, faible en gras et en sucre.Il s'agit d'un plat sans culpabilité. Délicieux servi avec une patate douce au four et une salade verte avec une vinaigrette sucrée.

Ingrédients

Préparation

Faites la salsa en premier.
Combinez tous les ingrédients de la salsa à l'exception de la coriandre et réfrigérez jusqu'à un jour.Ajoutez la coriandre juste avant de servir.
Réduire en purée tous les ingrédients pour la marinade au poulet et mettre dans un sac en plastique avec le poulet Ziploc.Marinade pas plus de 30 minutes.Griller et servir.

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