Poulet doux

Name: poulet doux
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (567 grammes) peut morceaux d'ananas dans le jus; 2 poitrines de poulet désossées et sans peau; sel et poivre; 1 cuillère à café d'huile végétale; 2 petites carottes, pelées et coupées en rondelles; 1 medium onion, cut into thick pieces; 0,25,5 poivron vert épépiné et tranché épais; 0,25,5 poivron vert épépiné et tranché épais; 0,25,5 poivron vert épépiné et tranché épais; 1 -2 gousse d'ail, émincée; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du ketchup; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre brun, pressée ferme; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 cuillère à café de gingembre frais, émincé; 1 citron, jus et zeste de, râpé; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du riz cuit chaud

Ingrédients

1 (567 grammes) peut morceaux d'ananas dans le jus
2 poitrines de poulet désossées et sans peau
Sel et poivre
1 cuillère à café d'huile végétale
2 petites carottes, pelées et coupées en rondelles
1 medium onion, cut into thick pieces
0,25,5 poivron vert épépiné et tranché épais
0,25,5 poivron vert épépiné et tranché épais
0,25,5 poivron vert épépiné et tranché épais

1 -2 gousse d'ail, émincée
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du ketchup
Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant du sucre brun, pressée ferme
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à café de gingembre frais, émincé
1 citron, jus et zeste de, râpé
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du riz cuit chaud

Préparation

Égoutter les ananas; réserver du jus.
Couper le poulet en bouchées.
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer l'huile à feu moyen-élevé; dorer le poulet en le retournant une fois.
Baisser la température.
Ajouter les carottes, le poivron, l'oignon et l'ail dans la poêle.
Couverture; laisser mijoter 5 minutes.
Dans un petit bol, mélanger le jus réservé, le ketchup, la cassonade, la fécule de maïs, la sauce soja, le gingembre, le zeste de citron et le jus.
Incorporer dans la même poêle. Couverture; laisser mijoter 10 minutes de plus. Incorporer l'ananas; chaleur à travers. Servir avec du riz chaud.

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Avis

Égoutter les ananas; réserver du jus.